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私たちは、皆さまの開業の夢を叶える中小企業診断士グループです。
公的機関窓口でのアドバイザーやセミナーの開催などを通じて、
一人でも多くの方の“悩み”や“不安”を解消すべく活動しています。



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ライブバーを始めたい

独立開業相談室


♪当コラムでは、ブログに寄せられた読者からの独立開業相談などの中から、
 「よくある事例」をアレンジして掲載させていただいています。


【Question】
ライブバーという形での飲食店を起業予定です。

食事や飲み物の提供とともに、
従業員による唄やダンスなどのショーも提供する飲食店を目指しています。

東京都内にて、
営業時間は18:00-23:00、
ターゲットは20代後半~30代前半の独立女性です。

客単価は3,500円~4,000円程度を設定。
1日3回転の回転率を想定。
店舗は20坪程度を設定。
居抜き物件で、家賃は月25~30万円程度を検討しています。

上記のような店舗を開始するのに初期費用がいくらかかるでしょうか?

また、精度の高い費用算出をするためには、
どういった点に気をつければよいでしょうか?

上記の店舗でサラリーマンひとりが食べていける程度の利益が出せるものか、
無理ならば出すためにどうすべきか悩んでいます。
(都内在住 男性)
[続きを読む]

テーマ:起業・独立への道 - ジャンル:ビジネス




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